Conclusion

 

 

La partie précédente nous permet de conclure que la gelée est – autrefois comme aujour’hui – beaucoup utilisée dans la cuisine anglaise.

  Pour répondre à notre problématique, nous pouvons dire que les anglais incluent la gelée dans beaucoup de leurs mets, mais qu’ils l’utilisent surtout pour les desserts et les gateaux.

  Mais la façon la plus appréciée de consommer la gelée reste bien sur la fameuse jelly.

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